香港人喜歡吃甜點,無論在街邊隨走隨吃,還是坐下來吃下午茶、宵夜,甜點都是重要一環。香港有各式各樣的地道甜點,其中又以糖水最受歡迎。來到香港,一定要品嚐下這些經典甜點。
蛋撻
蛋撻的餅皮牛油香四溢,蛋漿餡料如奶油般幼滑,兩者簡直是天作之合。大多數地道麵包店和茶餐廳都能找到這種庶民甜點,其中泰昌餅家的蛋撻更是前港督彭定康的最愛。
豆腐花
兩岸三地的豆腐花大不同:內地較流行鹹豆腐花,台灣的豆腐花會加入紅豆、芋圓等配料,香港人則喜歡為豆腐花配上薑汁、黃糖。公和荳品廠的豆腐花豆味濃郁,口感如絲絨一般,入口即化。
芝麻糊
在寒冷的冬夜,喝一碗熱騰騰的香濃芝麻糊,能讓寒意立消。來到享負盛名的佳佳甜品,你還可以在芝麻糊中加入店家自製的軟Q湯圓,享受更多層次的口感。

楊枝甘露
楊枝甘露在夏天特別受歡迎。清涼豐潤的西米露中加入了芒果和柚子肉,酸甜相間,帶給你多重味覺享受。滿記甜品是芒果甜點的專家,他們的楊枝甘露分量十足,讓人垂涎。
紅豆沙
紅豆性平,含豐富鐵質,具有補血的功效。有別於台灣的紅豆薏仁湯,港式紅豆沙通常會加入陳皮,別有一番滋味。深水埗的綠林甜品還能讓客人在陳皮紅豆沙的基礎上自由搭配糯米小丸子、冰淇淋、番薯、雜果等配料,創造適合自己口味的紅豆沙。
腐竹糖水
將腐竹與冰糖煮至溶化,就是口感幼滑的港式腐竹糖水。這款甜點內通常還包括銀杏及薏米等,也有人喜歡再搭配一顆煮雞蛋。潮州合成甜品的腐竹糖水清甜潤喉、冷熱皆宜,肯定能夠俘擄你的心。
除咗上面6種甜品,香港還有各式甜品值得嘗試。如果您到香港旅游,一定唔可以錯過咁經典的甜品啦!
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