當秋冬季節來臨，一碗熱騰騰的湯水可以帶來舒適和溫暖。準備立冬，是時候要用啲湯水滋潤下自己啦，下麵為大家介紹四款非常適合秋冬季節飲嘅湯水，附有食材用量和做法。
南瓜濃湯
食材：
1個中型南瓜，去皮和切塊
1個中型洋蔥，切碎
2個大蒜瓣，切碎
4杯雞湯或蔬菜湯
1/2杯牛奶
鹽和胡椒粉，根據需要調味
做法：
1. 在大鍋中，加熱一些橄欖油，然後加入洋蔥和蒜炒至透明。
2. 加入南瓜塊和湯，煮沸後降至中小火煮約15分鐘，直到南瓜變軟。
3. 使用攪拌機或食物處理器將湯材料細碎攪拌。
4. 將攪拌好的湯倒回鍋中，加入牛奶，並根據需要加鹽和胡椒調味。
5. 繼續加熱，直到湯水變熱，然後享受這碗濃郁的南瓜湯。
養顏雞湯
食材：
1隻雞，切成部分
1個紅蘿蔔，切片
1個洋蔥，切碎
2片生薑
4杯水
鹽和胡椒粉，根據需要調味
做法：
1. 在大湯鍋中，加入雞、紅蘿蔔、洋蔥和生薑。
2. 倒入水，並將其煮沸。然後轉小火，繼續煮約1小時，直到雞肉變得嫩滑。
3. 從湯中取出雞肉，去骨並切成小塊。
4. 將雞肉返回湯中，根據需要加鹽和胡椒調味。
5. 煮沸幾分鐘，然後即可享受美味的雞湯。
蘋果胡蘿蔔湯
食材：
2個中型蘋果，去皮和切塊
2個中型胡蘿蔔，去皮和切片
1個中型洋蔥，切碎
4杯蔬菜湯
1/2杯椰奶
鹽和胡椒粉，根據需要調味
做法：
1. 在大鍋中，加熱一些橄欖油，然後加入洋蔥，蘋果和胡蘿蔔炒至變軟。
2. 加入蔬菜湯，然後煮沸，再降至中小火，繼續煮約15分鐘，直到蔬菜變軟。
3. 使用攪拌機或食物處理器將湯材料細碎攪拌。
4. 將攪拌好的湯倒回鍋中，加入椰奶，並根據需要加鹽和胡椒調味。
5. 繼續加熱，直到湯水變熱，然後享受這碗濃郁的蘋果胡蘿蔔湯。
紅蘿蔔南瓜湯
食材：
2個中型紅蘿蔔，切片
1個小南瓜，去皮和切塊
1個中型洋蔥，切碎
4杯蔬菜湯
1/2杯椰奶
鹽和胡椒粉，根據需要調味
做法：
1. 在大鍋中，加熱一些橄欖油，然後加入洋蔥、紅蘿蔔和南瓜炒至變軟。
2. 加入蔬菜湯，然後煮沸，再降至中小火，繼續煮約15分鐘，直到蔬菜變軟。
3. 使用攪拌機或食物處理器將湯材料細碎攪拌。
4. 將攪拌好的湯倒回鍋中，加入椰奶，並根據需要加鹽和胡椒調味。
5. 繼續加熱，直到湯水變熱，然後享受這碗美味的紅蘿蔔南瓜湯。
美味的湯水可以提供豐富的營養和溫暖，是秋冬季節的理想之選。有時間的時候，可以為家人朋友煲一碗，溫暖整個秋冬！