月子餐好講究,5大飲食禁忌您要知!

經歷備孕、懷孕、待產、生產的漫長過程,辛苦嘅媽咪終於到了最後一個階段「坐月子」。以中醫觀點,坐月子不僅可以休養生息,如果調養得好,更可以趁機改善體質、祛除原先身體所有的疑難雜症。

坐月子嘅禁忌其實有好多,特別是飲食上,唔單止會影響媽咪身體恢復,亦會影響母乳質量。呢5大飲食禁忌,各位準爸爸媽咪要知道。

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禁忌一,唔可以吃冰涼、生冷食物

坐月子嘅目的是將懷孕及生產所消耗嘅氣血補回來,呢個時候吃寒涼性質嘅食物容易腹瀉,也會傷害脾胃,而脾胃是氣血生化嘅源頭,脾胃機能是否完善決定氣血製造充足與否,一旦發生問題,便容易生痰,並導致經脈不通暢,讓媽咪種下病根。寒涼食物會造成體內瘀阻,不利氣血流通,建議月子期間的飲食以溫熱適口為主,避免冰飲料、瓜類、生魚片等生冷冰涼食物,若要吃水果,可以切小片置於熱水中,過一段時間再拿出來吃。

禁忌二,唔可以吃太鹹

人體有水鈉平衡機制,體內鹽分濃度一般控制在0.9%,一旦吃太鹹、鈉含量過高,為了維持平衡,就需要大量喝水稀釋,此舉會導致血容量與體液增加,加重器官負擔,仲會延長水分在體內嘅滯留時間,讓媽咪產後水腫症狀更嚴重,對健康和體態恢復都唔好。

禁忌三,唔可以吃太酸

《黃帝內經》講「味過於酸,肝氣以津,脾氣乃絕。」意思是吃太酸會妨礙消化功能,讓脾胃出毛病。「酸」嘅特質是收斂固澀,有收斂汗液作用,媽咪為排除體內多餘水分,產後容易出汗,但酸性食物會止汗、止瀉,反而干擾媽咪正常排汗功能。

禁忌四,唔可以吃辛辣物

適量攝取辛辣食物對人體有益,辛味可以疏散脾胃壅滯嘅氣機、解除溼氣;能生發陽氣,有祛風散寒、活血通絡嘅功效。南方由於氣候較濕熱,濕氣容易侵入人體,導致倦怠無力、食欲不振,通常會攝取些許辛辣食物振奮脾氣,以恢復脾胃嘅潤滑功能。但辛辣物氣衝、在體內作用粗暴猛烈,食用過量容易使人煩躁、上火,尤其蔥、蒜、韭菜、生薑溫熱性強,如果生食,短時間內就會聚集大量熱氣使身體乾燥,讓媽咪上火,出現嘴巴破、舌頭破、口臭、便秘或痔瘡,繼而干擾靜養與陰血化生。此外,媽咪體內的「熱」也會通過乳汁影響嬰兒,令到嬰兒都出現相同症狀,所以月子期間一定要忌口辛辣物,若吃性質溫熱的補品,同樣要斟酌用量。

禁忌五,唔可以吃堅硬、油炸物

油炸物在烹調過程中脫去水分,身體消化此種乾燥、帶火性嘅食物需要吸取大量津液,體內一旦乾燥,就會產生「陰虛」,較容易燥熱。在孕期,腸子會被撐大嘅子宮擠壓,容易消化不良或脹氣,以致產後腸胃機能較弱,呢個時候唔適合吃油炸、糯米等難消化嘅食物。此外,分娩時大量出力、流血,通常有氣虛和血虛嘅現象,如果唔忌口燒烤油炸物,會導致便秘、乳汁不足與膚質變差、睡眠品質不佳,最好還是以簡單清淡的飲食為主。

月子期間還有哪些食物忌食?

有些媽咪乳汁不足,其實是血虛,並非水分不足,所以飲水或喝湯適量就好。月子期間不建議只喝白開水,可以將枸杞、紅棗、荔枝殼、觀音串、黃耆、山楂、杜仲單獨煮成茶飲,上述藥材擇一用3錢(約10公克)煮1,200ml的水,煮完置於保溫瓶中,喝不完放冰箱,要喝時隔水加熱再喝。產後傷口若紅腫疼痛,禁吃麻油、高麗參、蝦蟹及酒煮的食物。

月子坐得好,媽媽先會恢復得更好。科學坐月子,避免落下“月子病”。

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